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說起農藥殘留，相信不少人都會聞之色變。不可置否，農殘對于人體的危害確實是不容忽視的。雖然少量的農藥殘留并不會對人體產生即刻且較大的毒害，但是由于農藥的分子結構穩定，生物體難以將其代謝；因而長此以往的日積月累還是會致使出現免疫系統疾病、肝臟等臟器病變等問題，影響頗大。
可即便如此，我們在農業種植過程中卻還是離不開農藥。一方面，生長劑等農藥能夠加快蔬果的成熟進程，幫助農戶盡快獲得收益，促使了農業經濟的平衡與發展。另一方面，就像人會生病一樣，蔬果等植物在種植的過程中不可避免地會受到病蟲害的影響，如果放任不管只會導致大面積死亡，農戶顆粒無收。因此，既然不能不用農藥，那如何才能減少其帶來的傷害呢？這時就可以用到食品安全速測儀了。
食品安全速測儀作為農藥殘毒檢測儀中使用起來快捷方便的一種，操作簡單。通道采用了無柵式設計，規避了以往儀器通道上的清潔死角，避免儀器通道因清潔不凈造成腐蝕而帶來的受熱不均勻，保障了檢測結果的精度。此外，食品安全速測儀的無損式凹槽設計，只要將卡片按對折線對折后插入通道內放平就行，試驗結束后可以直接取下，保護了檢測卡片的實驗前后的完整性，降低了對樣品的破壞性，減少了前期投入成本的同時避免了二次污染，保護了環境，一舉多得。
